{"id":19047,"date":"2026-04-11T09:21:33","date_gmt":"2026-04-11T12:21:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.programapodcast.com.br\/v1\/?p=19047"},"modified":"2026-04-11T09:21:33","modified_gmt":"2026-04-11T12:21:33","slug":"preco-do-boi-gordo-dispara-no-brasil-e-preocupa-consumidores-eder-rezende-analisa-cenario-no-programa-na-boca-do-povo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.programapodcast.com.br\/v1\/2026\/04\/11\/preco-do-boi-gordo-dispara-no-brasil-e-preocupa-consumidores-eder-rezende-analisa-cenario-no-programa-na-boca-do-povo\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o do boi gordo dispara no Brasil e preocupa consumidores; \u00c9der Rezende analisa cen\u00e1rio no programa \u201cNa Boca do Povo\u201d"},"content":{"rendered":"

O aumento no pre\u00e7o do boi gordo e seus reflexos no valor da carne consumida pelos brasileiros foram temas centrais da entrevista concedida pelo empres\u00e1rio e produtor rural \u00c9der Rezende<\/strong>, do Rancho R3<\/strong>, no programa Na Boca do Povo \u2013 Especial de S\u00e1bado<\/strong>, apresentado por Jos\u00e9 Elias Ribeiro<\/strong>, na R\u00e1dio Fascina\u00e7\u00e3o FM.<\/p>\n

Durante a conversa, \u00c9der apresentou uma an\u00e1lise detalhada sobre o mercado da pecu\u00e1ria no Brasil e explicou por que, mesmo com o crescimento do rebanho bovino nacional, o pre\u00e7o da carne continua subindo.<\/p>\n

Logo no in\u00edcio da entrevista, ele destacou que o mercado da carne \u00e9 complexo e influenciado por fatores globais.<\/p>\n

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\u201cFalar sobre o pre\u00e7o de qualquer commodity \u00e9 muito complicado, porque s\u00e3o muitas vari\u00e1veis. Hoje o mercado \u00e9 globalizado. O que acontece na China, nos Estados Unidos ou nos grandes produtores do mundo influencia diretamente no pre\u00e7o do boi no Brasil.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Segundo \u00c9der, embora o pa\u00eds possua um dos maiores rebanhos bovinos do planeta \u2014 estimado em cerca de 240 milh\u00f5es de cabe\u00e7as<\/strong> \u2014 ainda h\u00e1 grande espa\u00e7o para crescimento da produtividade.<\/p>\n

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\u201cO Brasil tem mais de 240 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de gado, enquanto os Estados Unidos t\u00eam cerca de 98 milh\u00f5es. Mesmo assim, eles ainda produzem mais carne que n\u00f3s. Isso mostra que o Brasil tem muito potencial para crescer.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Tecnologia e confinamento impulsionam a pecu\u00e1ria<\/h2>\n

Outro ponto destacado pelo empres\u00e1rio foi o avan\u00e7o tecnol\u00f3gico que vem transformando a pecu\u00e1ria brasileira, principalmente em regi\u00f5es consideradas improv\u00e1veis para cria\u00e7\u00e3o de gado no passado, como o Oeste da Bahia<\/strong>.<\/p>\n

Segundo ele, o uso de capins h\u00edbridos, silagem e confinamento<\/strong> permitiu que \u00e1reas antes pouco produtivas se tornassem polos importantes da pecu\u00e1ria.<\/p>\n

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\u201cA tecnologia mudou completamente a pecu\u00e1ria. Hoje existem variedades de capim h\u00edbrido e t\u00e9cnicas de confinamento que permitem criar gado em regi\u00f5es onde antes era praticamente imposs\u00edvel.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00c9der explicou que o confinamento \u00e9 fundamental para garantir produtividade durante per\u00edodos de seca.<\/p>\n

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\u201cQuando chega a \u00e9poca em que o pasto diminui, o produtor tira o gado do campo e coloca no confinamento. Isso garante alimenta\u00e7\u00e3o adequada e mant\u00e9m a produtividade.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Exporta\u00e7\u00f5es e mercado internacional pressionam pre\u00e7os<\/h2>\n

Outro fator decisivo para o aumento do pre\u00e7o da carne, segundo \u00c9der Rezende, \u00e9 a expans\u00e3o das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras.<\/p>\n

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\u201cAntigamente o Brasil exportava cerca de 18% ou 20% da produ\u00e7\u00e3o. Hoje estamos chegando perto de 40%. Quando aumenta a exporta\u00e7\u00e3o, naturalmente h\u00e1 press\u00e3o no pre\u00e7o interno.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Mesmo assim, ele explica que o mercado de prote\u00ednas continua aquecido no mundo todo.<\/p>\n

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\u201cO consumo de prote\u00edna no mundo tende a crescer cada vez mais. A popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 vivendo mais e a medicina hoje recomenda uma ingest\u00e3o maior de prote\u00edna para garantir sa\u00fade e qualidade de vida.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Carne bovina tende a ser a prote\u00edna mais cara<\/h2>\n

Na avalia\u00e7\u00e3o do produtor rural, a carne bovina continuar\u00e1 sendo a prote\u00edna mais valorizada no mercado global, principalmente por causa do ciclo de produ\u00e7\u00e3o mais lento do gado.<\/p>\n

Ele fez uma compara\u00e7\u00e3o direta com outras cadeias produtivas.<\/p>\n

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\u201cUma vaca produz apenas um bezerro por ano. J\u00e1 uma porca pode produzir mais de 35 leit\u00f5es por ano e uma galinha produz muito mais prote\u00edna em menos tempo. Por isso a carne bovina sempre ter\u00e1 um custo mais alto.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Por causa dessa diferen\u00e7a de produtividade, ele acredita que o pre\u00e7o da carne bovina seguir\u00e1 em trajet\u00f3ria de valoriza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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\u201cProduzir carne de boi \u00e9 caro. Por isso, no longo prazo, a carne bovina tende a ser a prote\u00edna mais cara do mundo.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Pol\u00edticas p\u00fablicas e burocracia tamb\u00e9m impactam o agro<\/h2>\n

Durante a entrevista, \u00c9der tamb\u00e9m destacou que a burocracia e a falta de incentivos dificultam o crescimento da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria.<\/p>\n

Ele citou, por exemplo, a demora na libera\u00e7\u00e3o de licen\u00e7as ambientais.<\/p>\n

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\u201cExistem \u00e1reas que poderiam ser utilizadas legalmente para produ\u00e7\u00e3o, mas o produtor espera anos por uma licen\u00e7a ambiental. Se houvesse mais agilidade e incentivo, poder\u00edamos produzir muito mais.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Mesmo com essas dificuldades, ele destacou a for\u00e7a do agroneg\u00f3cio brasileiro.<\/p>\n

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\u201cMesmo com tantos obst\u00e1culos, o agro continua crescendo. Imagine se tiv\u00e9ssemos mais incentivo.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Debate relevante para consumidores e produtores<\/h2>\n

A entrevista gerou grande repercuss\u00e3o entre os ouvintes do programa, principalmente por abordar um tema que afeta diretamente o bolso da popula\u00e7\u00e3o: o pre\u00e7o da carne.<\/p>\n

Com conhecimento t\u00e9cnico e experi\u00eancia no setor, \u00c9der Rezende<\/strong> trouxe uma an\u00e1lise abrangente do mercado, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia do agroneg\u00f3cio para a economia regional e nacional.<\/p>\n

O debate mostrou que o pre\u00e7o da carne vai muito al\u00e9m da simples rela\u00e7\u00e3o entre oferta e demanda, envolvendo fatores globais, tecnologia, exporta\u00e7\u00e3o e pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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