Da humildade ao sucesso: Daíde Xavier revela no Podcast 92.3 a trajetória que transformou o Laticínio Três Estrelas em referência Estadual e do Brasil

Durante entrevista concedida ao Podcast 92.3, programa que vai ao ar de segunda a sexta-feira, das 19h às 21h, sob o comando dos apresentadores Maurício Gomes e César Soares, com análises do comentarista político Flávio Ferraz, a empresária Adaildes Nunes Xavier, conhecida como Daíde Xavier, compartilhou uma emocionante trajetória de vida marcada pela humildade, pela fé e pela determinação em empreender.

Proprietária do Laticínio Três Estrelas, uma marca consolidada no mercado regional de derivados do leite, Daíde relembrou que sua caminhada começou de forma simples, como professora, antes de ingressar no Sindicato Rural de Itapetinga, onde permaneceu por 24 anos. Segundo ela, o início foi modesto, recebendo apenas meio salário mínimo, mas sempre com disposição para trabalhar em todas as funções necessárias.

“Fazia de tudo, desde atividades administrativas até limpar banheiros. Sempre entendi que a humildade é o princípio de tudo”, afirmou, destacando que sua visão de vida sempre esteve fundamentada em valores cristãos.

Foi justamente dessa vivência e do contato com o setor agropecuário que nasceu, ao lado do marido Oswaldo Xavier, o sonho de construir um laticínio. Mesmo diante das dificuldades financeiras, o casal decidiu apostar no projeto e buscou financiamento junto ao Banco do Nordeste, além de apoio técnico de profissionais especializados para estruturar o empreendimento.

Assim surgiu o Laticínio Três Estrelas, que hoje soma aproximadamente 36 anos de história, consolidando-se como uma das marcas mais respeitadas no setor de laticínios da região.

Durante a entrevista, Daíde ressaltou que o grande diferencial da empresa sempre foi o compromisso com a qualidade e com o rigor técnico na produção. O leite utilizado passa por processos de rastreabilidade desde a fazenda, análises físico-químicas e controle laboratorial antes que qualquer produto seja liberado para o mercado.
Entre os produtos fabricados estão queijo parmesão, queijo frescal, queijo minas padrão, mussarela e manteiga, todos produzidos, segundo a empresária, apenas com leite e processos naturais, sem adição de produtos  químicos.

A empresária também destacou que a expansão do negócio ocorreu de forma responsável, preservando o padrão de qualidade. Atualmente, os produtos do Laticínio Três Estrelas são comercializados em cidades como Porto Seguro, Vitória da Conquista, Feira de Santana, além de Itapetinga, onde a marca também possui forte presença no comércio local.

Outro ponto ressaltado por Daíde foi a importância da equipe técnica e dos colaboradores, muitos deles com décadas de dedicação à empresa, além das características naturais da propriedade rural onde está instalado o laticínio, na região do Sítio Novo, cuja água, segundo ela, contribui para a excelência do produto final.

O nome “Três Estrelas”, contou a empresária, surgiu de forma curiosa. Inspirado na Pedra Três Pontas, localizada em frente ao laticínio, o nome foi sugerido pelo filho Marcos Vinícius, ainda criança, que afirmou na época que “aquela estrela iria brilhar”.

Além da trajetória empresarial, Daíde também falou sobre família e fé, pilares que sempre sustentaram sua caminhada. Casada há 43 anos com Oswaldo Xavier, ela é mãe de dois filhos — Dr. Marcos Vinícius e Dr. Fernando Gabriel (médicos) — e destacou que o próprio empreendimento foi fundamental para garantir a formação e o futuro da família.

Integrante ativa da Igreja Batista de Itapetinga, a empresária revelou ainda manter, há anos, um projeto social pessoal, desenvolvido de forma discreta e sem divulgação pública.

A entrevista também trouxe uma mensagem especial dentro das homenagens ao Mês da Mulher. Para Daíde, o protagonismo feminino está ligado à perseverança, à fé e à coragem de enfrentar desafios.
“Desistir é para os fracos. Os fortes confiam em Deus e seguem em frente”, afirmou.

A história de Daíde Xavier representa, segundo os participantes do programa, um exemplo inspirador de como disciplina, valores e compromisso com a qualidade podem transformar uma iniciativa familiar em uma referência regional no setor agroindustrial.

Mais do que um empreendimento de sucesso, o Laticínio Três Estrelas se tornou um símbolo da capacidade empreendedora do interior baiano, mostrando que grandes histórias também nascem da simplicidade, da fé e do trabalho.